La carte du chef met à l'honneur les ingrédients de saison dans des plats simples, confectionnés dans notre cuisine et directement servis dans votre assiette. Sans oublier notre fameuse fondue aux fromages de la maison Sterchi agrémenté de crème.
Vous trouverez également de quoi satisfaire votre soif en choisissant parmi notre sélection de vins uniquement de la région de Neuchâtel, mais pensez à garder de la place pour le dessert !